榨油機(jī)毛油與精煉油通俗的講,毛油是由榨油機(jī)單機(jī)壓榨出來(lái)的油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)濾；而精煉油是榨油機(jī)組合機(jī)壓榨出來(lái)的油，通過(guò)過(guò)濾機(jī)（真空過(guò)濾機(jī)）過(guò)濾出來(lái)，在經(jīng)過(guò)大型精煉設(shè)備過(guò)濾。
毛油由于未經(jīng)精煉，可能存在殘留農(nóng)藥、重金屬污染等問(wèn)題及含有有害物質(zhì)。毛油的另一特點(diǎn)是烹飪加熱時(shí)泡沫多、有異味、油煙大，明顯影響烹飪食物的氣味與口感。在城市居民中，直接食用毛油的人已很少，但在農(nóng)村居民中則相當(dāng)普遍。
精煉油是將不可直接食用的毛油經(jīng)過(guò)脫酸、脫色、脫膠、脫臭、去除水分、雜質(zhì)等一系列工藝后便成為可供直接食用的精煉油。根據(jù)精煉的程度不同，精煉油可分為一、二、三、四級(jí)。一級(jí)精煉油為最高級(jí)食用油，四級(jí)為最低級(jí)。
對(duì)于一般榨油作坊來(lái)說(shuō)，毛油與過(guò)濾油，精煉油都可以食用，但是如果銷(xiāo)售，毛油可能看起來(lái)比較渾濁，不太容易銷(xiāo)售，且不能進(jìn)超市銷(xiāo)售，因?yàn)檫_(dá)不到國(guó)家食用油級(jí)別；精煉油則可以進(jìn)超市，可以達(dá)到國(guó)家一級(jí)或二級(jí)食用油標(biāo)準(zhǔn)，但是成本較高，一般都是20萬(wàn)以上，所以對(duì)于榨油小作坊來(lái)說(shuō)也不適合；過(guò)濾油是通過(guò)真空濾油機(jī)或離心濾油機(jī)過(guò)濾出來(lái)的油，這種油質(zhì)可以直接食用，也可以直接銷(xiāo)售，并且投資成本較低，一臺(tái)大約4000元左右，特別適用于渣油作坊，客戶(hù)們可以斟酌考慮下，唯一的不好就是不能進(jìn)超市。
當(dāng)然對(duì)于過(guò)濾油來(lái)說(shuō)，比較適合的也有榨油機(jī)組合機(jī)（也就是榨濾一體機(jī)），是集壓榨與過(guò)濾一體的機(jī)器，也有控溫裝置（控制機(jī)器與榨膛的溫度），榨油機(jī)電機(jī)，這樣的榨濾一體機(jī)在社會(huì)上很流行，特別是雙象6YL-130型組合機(jī)。有特別需要還可以配上料機(jī)，這樣省去人工上料，節(jié)省人力時(shí)間，提高工作效率，從而提高收益。具體可以咨詢(xún)雙象榨油機(jī)廠家焦經(jīng)理15639480959！
以上信息由河南雙象機(jī)械有限公司信息部及市場(chǎng)部提供，了解更多榨油機(jī)知識(shí)請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站！
